Inkoop bij Twilmij

Afdeling Inkoop stuurt op de origine van grondstoffen. Dit gebeurt in nauw overleg met de collega's van afdeling Kwaliteit & Nutritie. Hierbij worden de volgende uitgangspunten gehanteerd:

1. Bij voorkeur worden de grondstoffen direct bij de producent gekocht.
2. Bij voorkeur koopt Twilmij in bij Europese producenten.

Twilmij koopt haar grondstoffen in bij betrouwbare, Europese producenten. Hiernaast kunnen nog andere factoren genoemd worden zoals de nutritionele aspecten van de grondstoffen, de voedselveiligheid van de grondstoffen, het auditten van de leverancier door afdeling Inkoop en Kwaliteit, etc.

Tot ongeveer eind 2007 waren de grondstofprijzen redelijk stabiel, echter vanaf 2008 vertonen verschillende belangrijke grondstoffen een zeer grillig prijspatroon. Prijzen die binnen twee maanden tijd een factor 10 x duurder worden, zijn geen uitzondering meer. En juist in een markt met zulke sterke prijsschommelingen is het voor de afdeling Inkoop zeer belangrijk een goed contact te hebben met de verschillende grondstofleveranciers. Anticiperen en direct reageren is een must!