In der vergangenen Zeit haben wir alle die Erfahrung gemacht, dass ein guter Immunstatus wichtig ist, um eine Covid-Infektion zu bewältigen. Der Immunstatus wird auch durch den Ernährungszustand beeinflusst. Mehrere Publikationen bestätigen einen Zusammenhang zwischen dem Vitamin-D3-Status und der Anfälligkeit für Atemwegsinfektionen. Untersuchungen zeigen, dass ein großer Teil der westlichen Bevölkerung an einem Vitamin D3-Mangel leidet. Der Verzehr von mit Vitamin D3 angereicherten Eiern kann dabei eine Rolle spielen und zu einer verbesserten Immunität beitragen!
Eine herausfordernde Zeit liegt hinter uns, in der wir täglich über Covid 19 gesprochen haben und darüber, wie man die notwendige Immunität aufbaut. Unsere Immunität wird nicht nur durch die Impfung bestimmt, sondern auch durch unseren Ernährungszustand. Im letzten Jahrzehnt gab es viele Publikationen, die einen Zusammenhang zwischen dem Vitamin-D3-Status des Menschen und der Anfälligkeit für respiratorische Virusinfektionen zeigten. 
[Text von: ir. A. Vandeweghe]
 
Vitamin-D3-Status der westlichen Bevölkerung?
Angesichts des Einflusses von Vitamin D3 auf die menschliche Immunität muss die Frage gestellt werden: "Wie ist der Vitamin-D3-Status der westlichen Bevölkerung?". Nationale Studien in Großbritannien und den skandinavischen Ländern zeigen, dass viele Menschen tatsächlich unter einem Mangel an Vitamin D3 leiden. Zahlreiche Blutanalysen zeigen Werte unter 30 ng / ml. Männer würden ein größeres Defizit haben als Frauen. Es gibt auch einen saisonalen Effekt: im Winter ein größeres Defizit als im Sommer. Lokale und kleinräumige Untersuchungen in den Benelux-Ländern sind zu ähnlichen Ergebnissen gekommen. 
 
Wie hoch ist die empfohlene Tagesdosis an Vitamin D3?
Über die empfohlene Tagesdosis an Vitamin D3 gibt es unterschiedliche Meinungen. Europa rät daher zu einer täglichen Mindestzufuhr (RDI) von 5 µg Vitamin D3 / Tag. Der Hohe Gesundheitsrat von Belgien und den Niederlanden empfiehlt, täglich 10 µg Vitamin D3 einzunehmen. Internationale Experten gehen noch einen Schritt weiter und propagieren eine tägliche Einnahme von 50 µg / Tag, um einen maximalen Effekt zu erzielen: zum einen den Vitamin D3-Mangel zu beseitigen, zum anderen einen maximalen Effekt auf die Immunität zu erzielen.
 
Wie kann der Vitamin-D3-Status der Bevölkerung optimiert werden?
Es gibt eine Reihe von Möglichkeiten, den Zielwert von mindestens 30 ng 25-OH-Vitamin D3 / ml Blut zu erreichen.
Die Einwirkung von UV-Licht stimuliert die körpereigene Produktion von Vitamin D3. Mit zunehmendem Alter nimmt jedoch die körpereigene Produktion von Vitamin D3 auf der Ebene der Haut ab. Auf diese Weise werden große Vitamin-D3-Mängel in der Regel nicht behoben.
Eine zweite Möglichkeit ist die Einnahme von Vitamin-D3-Präparaten, die in verschiedenen Konzentrationen erhältlich sind. Vitamin D3 wird in der Leber in 25-OH-Vitamin D3, den aktiven Metaboliten von Vitamin D3, umgewandelt. Leider ist diese Umwandlung auf der Ebene der Leber nicht immer so effizient. Infolgedessen hat die traditionelle Vitamin-D3-Pille oft weniger Wirkung als erhofft......
 
In mehreren außereuropäischen Ländern ist seit kurzem Ampli-D, ein DSM-Präparat auf Basis von 25-OH-Vitamin D3, für Verbraucher erhältlich. Diese Quelle von Vitamin D3 ist direkt resorbierbar und muss nicht mehr in der Leber umgewandelt werden. Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass Ampli-D den Vitamin D3-Status im Vergleich zu herkömmlichem Vitamin D3 schneller und effektiver verbessert. Die Zulassung für den Einsatz von Ampli-D in Europa wird in Kürze erwartet.
 
Der Vitamin-D3-Status kann auch durch den Verzehr von Vitamin-D3-reichen Lebensmitteln wie Lachs, Pilzen und Eiern korrigiert werden. Es ist kein Zufall, dass das Interesse an einer weiteren Anreicherung dieser Lebensmittel mit Vitamin D3 in den letzten Jahren stark zugenommen hat. Zum Beispiel führt eine Erhöhung des Vitamin D3-Gehalts im Futter für Legehennen zu einer Erhöhung des Vitamin D3-Gehalts im Ei. Da es aber gesetzlich nicht erlaubt ist, mehr als 3200 IU Vitamin D3 / kg Legehennenfutter zu supplementieren, bietet dies wenig Möglichkeiten. Verbraucher sollten bis zu 3 Eier pro Tag essen, um ihren Vitamin-D3-Status zu sichern...
 
Ersetzen von Vitamin D3 im Legevogelfutter durch Rovimix Hy.D
Eine interessantere Option ist die Anwendung von Rovimix HyD im Legehennenfutter: auf diese Weise wird fast eine Verdoppelung der Ablagerung von 25-OH-Vitamin D3 im Ei beobachtet. Der Verzehr von mit 25-OH-Vitamin D3 angereicherten Eiern hilft also, den Vitamin-D3-Status des Verbrauchers schnell und effizient zu erhöhen. Ähnlich wie bei der Verwendung von Ampli-D Ergänzungsmitteln!