Melkveehouders investeren veel in kwalitatieve maïskuilen, maar toch blijft een deel van het aanwezige zetmeel vaak onbenut. Vooral drogere kuilen en pas ingekuilde maïs zijn rijk aan bestendig zetmeel, dat niet altijd goed verteerbaar is. De verteerbaarheid van maïskuil hangt sterk af van het hakselstadium en de inkuilduur. Hoe rijper de kolf, hoe hoger het DS-gehalte en hoe hoger ook de (pens)bestendigheid van het zetmeel.
Geschreven door i.r. Luc Levrouw
 
Tijdens het inkuilproces neemt de bestendigheid van het zetmeel af: verse maïskuilen bevatten gemiddeld dubbel zo veel bestendig zetmeel als oudere kuilen.
Bestendig zetmeel is een efficiënte energiebron voor de koe, maar als er té veel bestendig zetmeel wordt gevoederd (> 1400 g/koe/dag) verloopt de vertering in de darm minder efficiënt.
Het risico op verteringsproblemen na het opstarten van de nieuwe kuil is het hoogst tijdens de eerste 4 maanden. Daarna zijn de verteerbaarheid en de stabiliteit het hoogst.
 
Rumistar: zichtbaar efficiënt
Rumistar is een EU geregistreerd alfa-amylase enzym voor herkauwers. Het enzym verhoogt de afbraak en de verteerbaarheid van pensbestendig maïszetmeel. Hierdoor komt méér energie beschikbaar in de pens en wordt het rendement uit maïs aanzienlijk verbeterd.
Wat Rumistar onderscheidt, is dat het niet alleen de zetmeelvertering stimuleert: de afbraakproducten van zetmeel vormen ook een voedingsbron voor de vezel afbrekende pensbacteriën. Hierdoor neemt de NDF-verteerbaarheid toe en verbetert de totale benutting van het rantsoen.
 
Vooral bij drogere maïskuilen, waar de vezelverteerbaarheid vaak onder druk staat, levert dit een duidelijk voordeel op. Zo wordt in nagenoeg alle onderzoeken een positief effect op de melkproductie vastgesteld. De grootste respons – tot 2 kg extra melk per koe en per dag – wordt gezien bij rantsoenen met een hoog aandeel maïs en bij vers geopende maïskuilen.
Naast de hogere melkproductie, zien veehouders vaak ook een duidelijke verbetering van de mestkwaliteit. Minder onverteerde maïsdeeltjes en minder lange vezels wijzen op een meer efficiënte penswerking.
 
Aan de slag met Rumistar
Dosering: 12.5 g Rumistar per koe en per dag. Toepasbaar via melkeiwitcorrector of mineraalmengsel. Rumistar blijft stabiel tijdens pelleteren tot ca. 85°C en is daarmee ook inzetbaar in geperst krachtvoeder.
 
Ook verkrijgbaar onder vorm van een aanvullend supplement (100 gram per koe en per dag).